第5位 喜达咖喱味特别版
辣味的咖喱带点儿甜,浓郁的味道。
然而印尼好吃的泡面可不止这么几款!下面就给大家整理一下印尼本土还有哪些家喻户晓的品牌和喜闻乐见的口味呢?
印尼方便面的特点
首先,基于印尼自身贫富差距大、穷人多的国情,所以价格亲民。再加上印尼是香料生产大国,所以料包里的香料风味使其在方便面大战中脱颖而出。印尼方便面的调味主要以拌面甜酱油和辣酱为主,独特的甜辣口味再加上特有的香料,使其有不同于其他国家的风味。
第三名的 Indomie Mi Instan Mi Goreng Rendang 营多牌巴东味方便面(巴东是一种烹饪方式!)
印尼品牌方便面推荐
❶ Mi sedaap/喜达
喜达在印尼江湖地位堪比康x傅。目前主要口味有七种,下面我介绍四种比较受大众欢迎的:
1)经典之选:Mi goreng 原味炒面
Mi goreng 炒面,也就是拌面。左边的是原味的,右边是加辣的。
sedaap/喜达 原味干拌面
参考价格:12.9 元 / 5 包
sedaap/喜达 香辣干拌面
参考价格:13.8 元 / 5 包
打开后是这样的:
拌面的调料包一般会有两种,分别是干料包和湿料包。左边的干料包里有一些香料粉、炒得很干的鸡肉粒,还会有些炸蒜片,都很香。
而湿料,也就是右边这三袋。图中黑色是像酱油的调料(印尼炒饭里也有),中间红色的是甜辣酱(印尼人很爱吃这个,吃什么都要来点),最右边的是油,大概是蒜油,绝对是这袋拌面的亮点。
这种拌面是以咸甜口为主,这也是印尼方便面的特色。淋上蒜油,香浓四溢,蒜味爱好者的福音~
喜达牌的拌面,口味和材料样样好。要说有什么不足的话,就是分量上有点缺憾,这也是东南亚方便面的通病。想要吃饱的话就不要羞涩,两包一起吃吧~
2)个人推荐:baso speial(肉丸)泡面
说了喜达的拌面,还有泡面。 Kari kental(特浓咖喱)和 baso speial(肉丸)口味,也是印尼独有的味道。外包装长这样:
广告上说,肉丸长这样。不过看了多年“红烧牛肉”方便面广告的我们也大概明白这是怎么回事 ┑( ̄Д  ̄)┍
肉丸在印尼是很普遍的东西。而这款泡面,就是为了还原肉丸面,特意做了玻璃弹珠大小的小肉丸。用丸子汤精制而成的底料,配上小肉丸紧致的口感,相比其他泡面来说,不失口感,也不失创意。
而特浓咖喱口味的,名副其实,味道是很浓郁的咖喱味。咖喱用的是黄咖喱,很良心地配有一大包咖喱粉,有一点点辣。想吃点重口味的时候来上一杯,非常爽口!
❷ Indomie mi Goreng/营多捞面
营多食品是印尼最大的即食面生产商,排列前三的也是它,在印尼有一句话“Indomie方便面,拥有温暖人心的力量”,由此可见印尼民众对Indomie产品的喜爱和肯定。
在印尼还有一个有趣的现象,如果你到路边摊点一份印尼捞面,摊主十有八九会拿出一包Indomie,煮好、拌匀,加上一些蔬菜、鸡蛋等配料,就是一盘地道的印尼炒面。
1)经典之选:原味炒面
Indomie/营多 原味传统捞面
参考价格:15.9 元 / 5 包
这个是原味炒面,最为常见的口味,也是热门产品。所谓的原味也就是原汁原味的甜酱油辣酱拌面,说其经典之处在于,甜酱油与辣酱就是印尼本地最为常见的口味,虽然我国人民对其口味褒贬不一,但在印尼人心目中绝对有最崇高最稳定的地位。
味道是传统的印尼味道,甜咸口。北方的童鞋可能不太习惯。不过拌起来很香,印尼拌面对于嗅觉来说都是一种享受~~
2)个人推荐:亚洲系列(Taste of Asia)
新加坡叻沙风味
泰式冬阴功风味
韩式烤肉风味
营多公司受国际市场的启发,想做出让亚洲人都能接受的口味。这系列口味都是偏咸口,似乎在许多国家暂时还没有售卖,有购买门道情报的朋友可以在文章底部留言!
鸡肉拌面
这一款没有原味那么重的调味,鸡肉的味道更加突出些~
Indomie/营多 巴东牛肉捞面
参考价格:3.99 元 / 包
印尼的方便面多数都以鸡肉、洋葱味的为主,或许与印尼是穆斯林国家的原因有关。
宽面拌面
类似国内的汤X人,宽面系列走高质高价路线,在价钱上一袋可以买好几袋喜达了。这外包装多牛逼,金光闪闪的,看着就高端霸气上档次。想知道它有多贵么?高达 8000 印尼盾!折合人民币——4 元!真是一笔巨款呢~
什么?你问我其他方便面多少钱?一般方便面约为 1000-2000 盾,自己换算吧~
❸ Mi ABC
下面来说一个在国内比较小众的品牌——ABC。这家公司主营方便面和绿茶(也不是那个绿茶啦~),而且这家公司和我们经常接触的台湾统一公司有合作。台湾对于方便面的要求挺高的,能与其合作,也能想象这家公司不简单。
它家面分为三个种类五大口味:
1)经典之选:大蒜鸡肉味
之前我们也提过喜达的蒜油味。印尼人经常吃炸蒜片,但吃了并不会有大蒜冲鼻的味道。无论吃什么,都喜欢来一点,给菜肴锦上添花。听起来有点重口,不过经典就是经典,欢迎大家来试一试。而且这是不辣的,不吃辣的朋友一定可以从大蒜上打开新世界的大门。
2)个人推荐:香辣番茄汤
这个我觉得要极力推荐下。这款辣味十足,但因为是番茄口味,不那么腻,辣中又有番茄的清香,汤的味道也比较特别。个人觉得这款在国内应该会比较吃香~~
除此之外,还有些其他比较受欢迎的款:
麻辣焖鸡味
调料包里有辣椒粉和香料,还有少许咖喱粉。可想而知,味道是麻、辣、香。它家的都是泡面,但建议最好用煮的方式来享用,汤的味道会更好,面的口感也会有提升。
辣子鸡风味
看上去是中国菜,应该比较适合中国人的口味。
鸡肉咖喱
它的介绍中特别提到了,底料里加入咖喱酱和少许椰奶,还有药草、香料和辣椒油,所含的配料比喜达更有品质哦~~爱好咖喱的你不要错过。
❸ POP MIE
有许多去过巴厘岛的朋友都对它念念不忘,回国后买不到,甚至还有找代购的!
1)川人口味:香辣鸡肉味
辣是真的辣,香也是真的香,吃惯了麻辣口味的你不要错过。还有人称它为全世界最辣的泡面之一
2)国人口味:肉丸味、咖喱味
比较符合中国人口味的,大概就是以上两款。注意咖喱味的不要选成印有柠檬图案的,中国人大多很难接受柠檬跟特殊香料混在一起的味道。
关于印尼泡面,就暂且说到这里,如果在印尼的你,还有其他泡面情报分享,就在本文底下留言吧!返回搜狐,查看更多