外圈用红心火龙果切薄长条呈放射状,中心堆满白心火龙果方块。红火龙果条可切得薄而尖,微微上翘,白方块大小均匀,红白撞色明快,整体如绽放的节日烟火。
3. 清新小太阳
最外圈铺淡黄色哈密瓜长片,中间用橘子瓣围成圆环,正中放一颗黑葡萄。哈密瓜片可稍卷曲增加层次,橘子瓣保持完整,黑葡萄如画龙点睛,造型简洁又亮眼。
4. 繁花似锦
中心用红心火龙果片叠出复瓣花朵,花蕊插黄色杨桃星形片,外围围一圈半圆形绿猕猴桃薄片。火龙果片交错叠放,杨桃片竖插,猕猴桃的翠绿增添清新感,华丽又别致。
5. 缤纷宝塔
底层铺三角形橙子片,中层放带皮黄瓜片(可切波浪形),中心堆满挖成小球的西瓜和菠萝。橙子尖角朝外,黄瓜片带弧度,水果球堆叠饱满,立体感十足。
6. 旋转小风车
水果呈风车状排列:中心放小番茄,橙子和绿猕猴桃切片交替向外摆放。切片尽量保持等大,从中心向外旋转铺开,形成动感造型,清爽可爱。
7. 玫瑰之恋
用绿猕猴桃薄片刻成一朵盛开的玫瑰,花心点缀红樱桃番茄,外围用六片橙子切片围圈,空隙点缀小红番茄。刻花时猕猴桃片尽量薄而匀,层层包裹更逼真,橙子片稍立起更立体。
8. 对称三色花
中心一颗红番茄,周围环绕一圈芒果切条,最外圈摆带皮西瓜三角块。芒果条切均匀长条,西瓜块带皮更稳,红、黄、绿三色对比鲜明,造型对称喜庆。
9. 层层叠叠
最底层铺圆形紫火龙果切片,中层用半圆形橙子片如鱼鳞交叠,正中心点缀红番茄。火龙果片可稍厚承重,橙子片规律交叠,番茄提亮色调,稳重又亮眼。
好啦,9款果盘的做法就分享到这里。其实做水果拼盘特别简单,关键就是多花一点点小心思,把颜色搭配好,形状摆得有层次。大家完全可以自由发挥,用手边现有的水果创造出自己的花样。希望这些小点子能给你带来灵感,记得享受动手装扮美食的乐趣哦!如果你做出了漂亮的作品,欢迎在评论区分享给大家看看~返回搜狐,查看更多